(cobalamin-โคบาลามิน) วิตามินบี 13 (กรดออโรติก) คือ ?

วิตามินบี 13 (cobalamin, กรดออโรติก)

วิตามินบี 13 หรือที่รู้จักในชื่อโคบาลามิน (cobalamin) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ เป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาทและการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ กรดออโรติก (orotic acid) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของยูริดิน (uridine) ก็มีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างนิวคลีโอไทด์

แหล่งที่พบ

โคบาลามินพบได้ในอาหารจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม ในขณะที่กรดออโรติกสามารถสังเคราะห์ได้ในร่างกาย ทว่าก็สามารถพบได้ในบางอาหาร เช่น ยีสต์ ตับ เนื้อสัตว์ และปลา

การทำงาน

โคบาลามิน

  • มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ปลอกไมอีลิน (myelin sheath) ซึ่งเป็นฉนวนหุ้มเส้นใยประสาท
  • ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงโดยการสลายโฟเลต (folate)
  • มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญกรดโฟลิกและการสังเคราะห์โคลีน (choline)

กรดออโรติก

  • เป็นสารตั้งต้นของยูริดิน ซึ่งเป็นหน่วยโครงสร้างของ RNA
  • มีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิก (nucleic acid)

การขาดวิตามิน

การขาดวิตามินบี 13 อาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจางแบบเมกาโลบลาสติก (megaloblastic anemia) ซึ่งเป็นภาวะที่ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีขนาดใหญ่และผิดปกติ ในกรณีรุนแรง อาจเกิดความเสียหายของระบบประสาทและภาวะสมองเสื่อมได้

การขาดกรดออโรติกพบได้น้อยมาก แต่ภาวะนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในผู้ที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรมหรือรับประทานยาบางประเภท

13 thoughts on “(cobalamin-โคบาลามิน) วิตามินบี 13 (กรดออโรติก) คือ ?

  1. เจ๊เจ้าแม่ says:

    โอ้โห วิตามินบี 13 นี่มันสุดยอดมากเลยนะเนี่ย

  2. สงสัยจัง says:

    ====== (cobalamin-โคบาลามิน) วิตามินบี 13 (กรดออโรติก) คือ ? ====== คืออะไรหรอครับ พึ่งเคยได้ยิน

  3. เจ๊ปากแจ๋ว says:

    วิตามินบี 13 นี่มันดีจริงอย่างที่ว่ามั้ยนะ

  4. นายมั่นใจ says:

    อ่านแล้วเพิ่งรู้ว่าวิตามินบี 13 มีประโยชน์มากมายเลย ดีจังที่มีคนมาแชร์ความรู้ดีๆ

  5. สายวิชาการ says:

    วิตามินบี 13 คือโคบาลามิน ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ พบได้ในอาหาร เช่น ตับ ไข่ และปลา

  6. คุณครูขา says:

    นี่คือวิตามินที่สำคัญมากเลยนะทุกคน อย่าลืมทานกันด้วยล่ะ

  7. อ้ายบักหำ says:

    สงสัยจังว่าวิตามินบี 13 มันจะดีจริงอย่างที่ว่ามั้ยนะ

  8. ไอ้เกรียน says:

    ใครจะไปรู้ว่าวิตามินบี 13 จะมีประโยชน์ขนาดนี้เนี่ย

Comments are closed.