Cooking

ถั่วอบโรสแมรี่และเครื่องเทศ

Posted on by OliviaBrown
10
ก.พ.

ถั่วอบโรสแมรี่และเครื่องเทศ

ถั่วอบโรสแมรี่และเครื่องเทศ เป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่ทำได้ง่ายๆ แถมสุขภาพดียิ่งนัก เมนูนี้เหยาะเกลือป่นเพิ่มได้ตามใจชอบ แต่ระวังอย่าใส่เยอะจนเค็มจนทานไม่ได้ เพราะว่าการทานของเค็มจัดมากจนเคยชิน มีความเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงและโรคไตอีกด้วย

วัตถุดิบในการทำ ถั่วอบโรสแมรี่และเครื่องเทศ

  • ถั่วลันเตา 300 กรัม เลือกเมล็ดถั่วที่สมบูรณ์ ไม่เหี่ยวเฉา แช่น้ำสะอาด 1 ชั่วโมง แล้วนำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่ 2 ช้อนใบ
  • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ ถั่วอบโรสแมรี่และเครื่องเทศ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิล่วงหน้า 200 องศาเซลเซียส
  2. นำถั่วที่แช่น้ำจนสะเด็ดน้ำมาใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วยพริกไทย, กระเทียมสับ และเกลือป่น จากนั้นคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  3. เทถั่วในข้อ 2 ลงในถาดอบ แล้วพรมน้ำมันมะกอกโรยโรสแมรี่ เคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำเข้าเตาอบใช้เวลา ประมาณ 20 นาที กลับด้านถั่วให้สุกทั้ง 2 ด้าน
  4. เมื่อครบเวลาแล้ว นำถั่วออกจากเตาอบ ยกลงพักให้เย็น จัดเสิร์ฟได้เลย
OliviaBrown

12 thoughts on “ถั่วอบโรสแมรี่และเครื่องเทศ”

  2. ขิง ขิงขิงข่า ข่าข่า says:

    ถั่วอบโรสแมรี่ แพ้ตั้งแต่ชื่อแล้วอ่ะ 555

  10. น้ำเงินคราม ชายเล says:

    อ่านบทความแล้วรู้สึกว่าอยากทำกินเองจังเลยค่ะ

  12. มะลิลา ป่าเขา says:

    วิธีทำผิดแล้วมั้ยเนี่ย ทำไมไม่ล้างถั่วก่อนต้ม

Comments are closed.