บัวตอง ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย

บัวตอง : ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย

บัวตองเป็นดอกไม้สีเหลืองอร่ามที่มักจะออกดอกเบ่งบานในช่วงฤดูหนาว โดยมักจะเห็นบัวตองบานสะพรั่งในพื้นที่จังหวัดทางภาคเหนือของประเทศไทยอย่างมากมาย แต่จริง ๆ แล้วบัวตองเป็นดอกไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเม็กซิโก โดยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Tagetes erecta L.

บัวตองเป็นดอกไม้ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนไทยมาอย่างยาวนาน โดยแต่เดิมนั้นชาวบ้านในพื้นที่ตอนเหนือของไทยมักจะปลูกบัวตองไว้ตามบริเวณบ้านหรือสวน ซึ่งนอกจากความสวยงามแล้ว บัวตองยังเป็นดอกไม้ที่มีสรรพคุณทางยาหลายประการอีกด้วย

สรรพคุณทางยาของบัวตอง

• แก้ไขอาการหวัด เป็นไข้
• แก้ไขอาการเจ็บคอ
• แก้ไขอาการท้องร่วง ท้องเสีย
• แก้ไขอาการปวดท้อง
• แก้ไขอาการโรคกระเพาะ
• แก้ไขอาการปวดเมื่อย กล้ามเนื้ออ่อนล้า
• แก้ไขอาการโรคผิวหนัง ผื่นคัน
• ใช้เป็นยาฆ่าแมลง โดยสามารถใช้ใบของบัวตองมาบดแล้วนำไปฉีดพ่นบริเวณที่แมลงชุกชุม
• ใช้ทำเป็นชาเพื่อดื่ม โดยสามารถใช้ดอกและใบของบัวตองมาชงดื่มเพื่อช่วยบรรเทาอาการเครียด ช่วยให้นอนหลับสบายยิ่งขึ้น

ข้อมูลงานวิจัยเกี่ยวกับบัวตอง

มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ได้ศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของบัวตองที่มีต่อมนุษย์และสัตว์ โดยผลการศึกษาพบว่าสารสำคัญที่พบในดอกและใบของดอกบัวตองอย่างกรีเซโอฟูลวิน (Griseofulvin), ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids), แทนนิน (Tannins) และสารคาเทชิน (Catechins) มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย ช่วยลดการอักเสบ และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย นอกจากนี้ผลการวิจัยยังพบว่าสารที่พบในบัวตองมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียบางชนิดอีกด้วย

ข้อควรระวังในการใช้บัวตอง

แม้ว่าบัวตองจะมีสรรพคุณทางยาหลากหลายประการ แต่ก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากในบางบุคคลอาจเกิดอาการแพ้ เช่น เกิดผื่นคัน ผิวหนังแดง หรืออาจเกิดอาการท้องร่วง ท้องเสียได้ ทั้งนี้หากมีการใช้บัวตองในปริมาณที่มากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆ เช่น เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง หรือโรคเบาหวาน ไม่ควรใช้บัวตองโดยไม่ได้ปรึกษากับแพทย์หรือเภสัชกรเสียก่อน# บัวตอง ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย

บทคัดย่อ

บัวตอง (Clitoria ternatea) ล้วนเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย

บทนำ

บัวตอง (Clitoria ternatea) เป็นไม้ดอกประจำจังหวัดเชียงราย นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ มีดอกสีฟ้าสดใส ดอกมีกลีบ 5 กลีบ ออกดอกเป็นช่อ ช่อละ 2-3 ดอก บัวตองส่วนใหญ่ที่ปลูกในประเทศไทยจะมีอยู่ 2 พันธุ์ คือ พันธุ์ดอกสีฟ้าและพันธุ์ดอกสีขาว ซึ่งนอกจากจะปลูกเป็นไม้ประดับแล้ว บัวตองยังมีสรรพคุณทางยา ลำต้นและใบของบัวตองมีฤทธิ์เป็นยาเย็น แก้ไข้ ถอนพิษไข้ สารสกัดจากดอกบัวตองมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ จึงมีผลในการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคมะเร็งและโรคหัวใจ ซึ่งได้รับการยืนยันจากงานวิจัยจากทั้งในและต่างประเทศ

ประโยชน์ของดอกบัวตอง

• บำรุงสมอง : สารสกัดหรือผงบัวตอง มีสารแทนนิน ฟลาโวนอยด์ และสารคีโทน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะกระตุ้นสารสื่อประสาทในสมองให้ทำงานได้ดีขึ้น ส่งผลทำให้ความจำดีขึ้น
• ลดความเครียด : กลิ่น หรือ สารสกัดดอกบัวตองมีส่วนช่วยลดอาการของความตึงเครียด และภาวะซึมเศร้าได้
• รักษาอาการนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ นิ่วในไต : ด้วยสารคีโทนและสารฟลาโวนอยด์ ที่มีสรรพคุณขับปัสสาวะ และมีส่วนช่วยในการละลายนิ่วในไตและนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ จึงช่วยป้องกันการเกิดนิ่วได้
• ช่วยปรับฮอร์โมนในเพศหญิง : มีสารคล้ายฮอร์โมนเพศหญิง จึงช่วยลดอาการของวัยทองในผู้หญิงได้
• ต้านการอักเสบ : มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้

สรรพคุณของดอกบัวตอง

• ต้านอนุมูลอิสระ : สารต้านอนุมูลอิสระในดอกบัวตอง ได้แก่ ฟลาโวนอยด์และแทนนิน โดยเฉพาะแอนโทไซยานินที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระสูง
• ลดความดันโลหิต : สารสกัดจากดอกบัวตองสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ โดยออกฤทธิ์คล้ายกับยาลดความดันโลหิตในกลุ่ม ACE inhibitors
• ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี : สารสกัดจากดอกบัวตองสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้
• ต้านมะเร็ง : สารสกัดจากดอกบัวตองมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่
• ต้านการอักเสบ : สารสกัดจากดอกบัวตองมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยออกฤทธิ์ยับยั้งไซโตไคน์ที่เป็นตัวการสำคัญในการเกิดการอักเสบ

งานวิจัยดอกบัวตองที่น่าสนใจ

• ดอกบัวตองช่วยบำรุงสมอง : งานวิจัยจากประเทศจีนพบว่าสารสกัดจากดอกบัวตองสามารถช่วยเพิ่มความจำและการเรียนรู้ในหนูทดลองได้
• ดอกบัวตองช่วยลดความเครียด : งานวิจัยจากประเทศไทยพบว่าสารสกัดจากดอกบัวตองสามารถช่วยลดระดับความเครียดและความวิตกกังวลในหนูทดลองได้
• ดอกบัวตองช่วยรักษาโรคเบาหวาน : งานวิจัยจากประเทศอินเดียพบว่าสารสกัดจากดอกบัวตองสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในหนูทดลองที่เป็นโรคเบาหวานได้
• ดอกบัวตองช่วยป้องกันโรคหัวใจ : งานวิจัยจากประเทศจีนพบว่าสารสกัดจากดอกบัวตองสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดในหนูทดลองได้
• ดอกบัวตองช่วยต้านมะเร็ง : งานวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่าสารสกัดจากดอกบัวตองสามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

สรุป

บัวตองเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะดอกและใบ มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น บำรุงสมอง ลดความเครียด ช่วยปรับฮอร์โมนสำหรับเพศหญิง รักษาโรคเบาหวาน ป้องกันโรคหัวใจ ต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ และอื่นๆ อีกมากมาย ในอนาคตบัวตองอาจเป็นพืชสมุนไพรทางเลือกสำหรับการรักษาโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

คีย์เวิร์ด

• บัวตอง
• สรรพคุณบัวตอง
• ประโยชน์บัวตอง
• ดอกบัวตอง
• สมุนไพรบัวตอง