เงาะ ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย

เงาะ ถือเป็นผลไม้ประจำถิ่นที่มีมากในประเทศไทย และหลายๆ ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เงาะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย มาดูกันว่าประโยชน์ของเงาะมีอะไรบ้าง

1. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: เงาะมีวิตามินซีสูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคต่างๆ
2. บำรุงผิวพรรณ: เงาะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องผิวหนังจากความเสียหายที่เกิดจากรังสี UV และยังช่วยชะลอริ้วรอยก่อนวัยได้อีกด้วย
3. บรรเทาโรคท้องร่วง: เงาะมีฤทธิ์ฝาดสมาน จึงสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้
4. ช่วยลดน้ำหนัก: เงาะมีแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ เงาะยังมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
5. ช่วยลดความดันโลหิต: เงาะมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ โดยโพแทสเซียมจะช่วยลดผลกระทบของโซเดียมในร่างกาย

ข้อมูลงานวิจัยที่น่าสนใจ:

มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของเงาะ โดยหนึ่งในงานวิจัยที่น่าสนใจคือการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Chemistry ในปี 2024 ซึ่งค้นพบว่าสารสกัดจากเมล็ดเงาะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ โดยสารสกัดนี้มีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่มีศักยภาพสูง

อีกงานวิจัยหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Agricultural and Food Chemistry ในปี 2024 พบว่าเปลือกเงาะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ซึ่งสามารถช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ ได้

ทั้งนี้ เงาะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากเงาะมีน้ำตาลสูง หากบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้# เงาะ ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย

trà gừng ginkger của Nhật Bản

สรุปประเด็นหลัก

เงาะเป็นผลไม้เขตร้อนที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ มีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ มากมาย รวมถึงโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน ผลเงาะมีรสชาติหวานฉ่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดี จากการค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์ พบว่าการบริโภคเงาะเป็นประจำช่วยป้องกันและบรรเทาโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี

บทนำ

เงาะ (Nephelium lappaceum L.) เป็นผลไม้เขตร้อนที่จัดอยู่ในวงศ์ Sapindaceae มีชื่อพื้นเมืองอื่นๆ ได้แก่ เงาะป่า, เงาะแขก, เงาะปุย เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเปลือกสีแดงเข้มปกคลุมไปด้วยหนามเล็กๆ ที่แหลมคมมองดูคล้ายหัวเม่น มีเนื้อสีขาวใสหวานฉ่ำ เงาะนั้นมีที่คุณประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย เช่น วิตามินซี, วิตามินเอ, วิตามินบี, โฟเลต, คาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหาร มีแร่ธาตุทั้งโพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง แทนนิน, ฟลาโวนอยด์และเควอซิทิน ซึ่งล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ทั้งสิ้น และด้วยประโยชน์ที่มีอยู่อย่างมากมาย ทำให้ประเทศไทยนั้นได้ขึ้นชื่อในเรื่องของการส่งออกเงาะไปยังต่างประเทศ

สรรพคุณของเงาะ

เงาะเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย ช่วยในเรื่องการรักษาโรคและอาการเจ็บป่วยได้หลายๆ ด้าน ดังนี้

ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

• ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง และชะลอความแก่
• ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส แลดูอ่อนกว่าวัย

ช่วยรักษาโรคมะเร็ง

• มีสารต้านมะเร็งอย่างแทนนินและโพลีฟีนอล ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• ซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายจากการรักษาโรคมะเร็ง

ช่วยรักษาโรคหัวใจ

• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยลดความดันโลหิตสูงและป้องกันไม่ให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลิน
• ช่วยเพิ่มการเผาผลาญน้ำตาล

ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

• ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว
• ช่วยป้องกันการติดเชื้อ
• ช่วยลดอาการหวัดและภูมิแพ้

งานวิจัย

• งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าสารสกัดจากเงาะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
• งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น พบว่าสารสกัดจากเงาะมีฤทธิ์ลดระดับคอเลสเตอรอล LDL และ ไตรกลีเซอไรด์
• งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พบว่าสารสกัดจากเงาะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
• งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์ พบว่า สารสกัดจากเงาะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้
• งานวิจัยจากสถาบันวิจัยโภชนาการ พบว่า เงาะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอความแก่และลดความเสี่ยงการเกิดโรค

บทสรุป

เงาะเป็นผลไม้เขตร้อนที่มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพช่วยรักษาโรคและอาการเจ็บป่วยต่างๆ ได้ การบริโภคเงาะเป็นประจำสามารถช่วยบำรุงสุขภาพ และป้องกันโรคได้ ทั้งนี้ ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและหลีกเลี่ยงการรับประทานในผู้ที่แพ้เงาะหรือมีอาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว

Keyword Phrase Tags:

• ประโยชน์เงาะ
• สรรพคุณเงาะ
• เงาะกับโรคมะเร็ง
• เงาะกับโรคหัวใจ
• เงาะกับระดับน้ำตาลในเลือด