ไส้กรอกหมูแนม เมนูไทยโบราณ

ไส้กรอกหมูแนม เมนูอาหารไทยโบราณ

ไส้กรอกหมูแนมเป็นอาหารไทยโบราณที่ทำมาจากเนื้อหมูบด ผสมกับข้าวเหนียวนึ่งและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร เช่น กระเทียม พริกไทย หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำปลา เป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย สามารถนำไปทอด ย่าง หรือต้มได้

วิธีทำไส้กรอกหมูแนม

  1. ล้างหมูให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง นำไปบดหรือสับให้ละเอียด
  2. นำข้าวเหนียวนึ่งสุกมาผสมกับเนื้อหมูบด
  3. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่เตรียมไว้
  4. นำไปยัดไส้ในไส้หมู หรือฟองเต้าหู้
  5. นำไปต้มให้สุกหรือทอดก็ได้

เสิร์ฟ

ไส้กรอกหมูแนมสามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนหรือแบบเย็น โดยสามารถนำไปทอด ย่าง หรือต้มได้ตามชอบใจ สามารถรับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้

7 thoughts on “ไส้กรอกหมูแนม เมนูไทยโบราณ

  1. ปลาทองน้อยแสนซน says:

    ไส้กรอกหมูแนมเนี่ย มันก็เหมือนไส้กรอกทั่วไปแหละ แต่แค่ใส่น้ำหมักน้อยกว่า

  2. กระต่ายน้อยน่ารัก says:

    ไส้กรอกหมูแนมเนี่ย มันก็เหมือนไส้กรอกอีสานแหละ แต่แค่ใส่น้ำหมักน้อยกว่า

  3. ต้นอ่อนทานตะวันตก says:

    ขอบคุณสำหรับบทความดีๆครับ ผมชอบอ่านบทความแนวนี้มากเลยครับ

  4. เจ้านกน้อยขี้จุ๊ย says:

    ผมว่าไส้กรอกหมูแนมไม่น่ากินเลย มันดูมันๆเยิ้มๆ

  5. หมาจ๋าตัวแสบ says:

    ไส้กรอกหมูแนมเนี่ย มันก็เหมือนไส้กรอกทั่วไปแหละ แต่แค่ใส่น้ำหมักน้อยกว่า

Comments are closed.