ไส้กรอกหมูแนม เมนูอาหารไทยโบราณ
ไส้กรอกหมูแนมเป็นอาหารไทยโบราณที่ทำมาจากเนื้อหมูบด ผสมกับข้าวเหนียวนึ่งและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร เช่น กระเทียม พริกไทย หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำปลา เป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย สามารถนำไปทอด ย่าง หรือต้มได้
วิธีทำไส้กรอกหมูแนม
- ล้างหมูให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง นำไปบดหรือสับให้ละเอียด
- นำข้าวเหนียวนึ่งสุกมาผสมกับเนื้อหมูบด
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่เตรียมไว้
- นำไปยัดไส้ในไส้หมู หรือฟองเต้าหู้
- นำไปต้มให้สุกหรือทอดก็ได้
เสิร์ฟ
ไส้กรอกหมูแนมสามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนหรือแบบเย็น โดยสามารถนำไปทอด ย่าง หรือต้มได้ตามชอบใจ สามารถรับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้
ไส้กรอกหมูแนมเนี่ย มันก็เหมือนไส้กรอกทั่วไปแหละ แต่แค่ใส่น้ำหมักน้อยกว่า
ไส้กรอกหมูแนมเนี่ย มันก็เหมือนไส้กรอกอีสานแหละ แต่แค่ใส่น้ำหมักน้อยกว่า
ไส้กรอกหมูแนมมีส่วนผสมอะไรบ้างครับ
บทความห่วยมาก ไม่มีเนื้อหาสาระเลย
ขอบคุณสำหรับบทความดีๆครับ ผมชอบอ่านบทความแนวนี้มากเลยครับ
ผมว่าไส้กรอกหมูแนมไม่น่ากินเลย มันดูมันๆเยิ้มๆ
ไส้กรอกหมูแนมเนี่ย มันก็เหมือนไส้กรอกทั่วไปแหละ แต่แค่ใส่น้ำหมักน้อยกว่า