ไม่มีสินค้าในตะกร้า
Cooking
ข้าวเกรียบปากหม้อญวน
15
ก.พ.
ก.พ.
ข้าวเกรียบปากหม้อญวน อาหารชาวเวียดนามแสนอร่อย
ข้าวเกรียบปากหม้อญวน เป็นอาหารเวียดนามที่ทำจากแผ่นแป้งญวนผสมแป้งหมัก นำไปนึ่งกับไส้หมู ไส้กุ้ง หรือไส้ผัก จนสุกแล้วจึงนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ หรือพับครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ กินกับน้ำจิ้ม ทำจากน้ำกะปิ พริกขี้หนู น้ำตาล และกระเทียม รสชาติอร่อย ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย
ส่วนผสม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
- แป้งหมัก 1 ถ้วยตวง
- กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชากาแฟ
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- หมูบด 1/2 กิโลกรัม
- กุ้งสับ 1/2 กิโลกรัม
- แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
- ถั่วงอกล้างสะอาด 1 ถ้วยตวง
- เห็ดหอมหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
- ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งหมัก กะทิ น้ำตาล เกลือและน้ำ คนจนแป้งละลาย
- เทแป้งลงในถาดกลมขนาดเล็ก นึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที
- นำแป้งที่นึ่งสุกออกจากถาด รอให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมหมูบด กุ้งสับ แครอท ถั่วงอกและเห็ดหอมเข้าด้วยกัน
- นำแผ่นแป้งที่หั่นไว้ นำมาห่อไส้หมูแล้วทอดให้เหลืองกรอบ
- ตักข้าวเกรียบปากหม้อญวนใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
เมนูเด็ดเลย แชร์ไปให้เพื่อนๆดูแล้ว
ทำไมต้องทำเป็นรูปปากหม้อด้วย
ทำไมข้าวเกรียบปากหม้อญวนแพงจัง กินบ่อยๆคงไม่ไหว
ข้าวเกรียบปากหม้อญวนอ่ะนะ แค่ชื่อก็ตลกแล้ว
ข้าวเกรียบปากหม้อญวนเนี่ย มาจากเวียดนามนะ ไม่ใช่ไทย
ข้าวเกรียบปากหม้อญวนร้านนี้ไม่อร่อยเลย แป้งหนา แถมไส้ยังมีกลิ่นเหม็นอีก
น่ากินจังเลย อยากกิน
ทำไมต้องเรียกว่าข้าวเกรียบปากหม้อญวน มันมาจากไหนอ่ะ
ข้าวเกรียบปากหม้อญวนเนี่ย กินแล้วปากหม้อไฟแน่ๆ
น่ากินจังครับ แต่ไม่รู้จะทำยังไง ช่วยลงสูตรหน่อยได้ไหมครับ
ข้าวเกรียบปากหม้อญวนเป็นอาหารขึ้นชื่อของเวียดนามเลยนะ อร่อยมาก
น่ากินจัง อยากกินกับน้ำจิ้มแซ่บๆ
เมนูโปรดเลยครับ แป้งนุ่มไส้แน่น อร่อยมาก แต่อย่าทานเยอะเดี๋ยวอ้วน 555
ข้าวเกรียบปากหม้อญวนเป็นอาหารที่มีไขมันสูง ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ
ข้าวเกรียบปากหม้อญวนอ่ะนะ กินๆเข้าไปแล้วปากหม้อแน่ๆ