ไม่มีสินค้าในตะกร้า
Cooking
ขนมโมจิ สไตล์ไต้หวัน คลุกถั่วลิสง เนื้อนุ่มหนึบหนับ
15
ก.พ.
ก.พ.
ขนมโมจิ สไตล์ไต้หวัน คลุกถั่วลิสง เนื้อนุ่มหนึบหนับ
ขนมโมจิ สไตล์ไต้หวัน เป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะมีรสชาติอร่อย และมีเนื้อนุ่มหนึบหนับ โดยขนมโมจิมีหลากหลายไส้ให้เลือก ทั้งไส้ถั่วแดง ไส้ครีม ไส้ช็อกโกแลต และอื่นๆ อีกมากมาย แต่วันนี้เราจะมาทำขนมโมจิเคลือบถั่วลิสงกันค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งโมจิสำเร็จรูป 200 กรัม
- น้ำเปล่า 120 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ผงโกโก้ 10 กรัม
- ท็อปปิ้งถั่วลิสงอบ 70 กรัม
วิธีทำ
- นำแป้งโมจิสำเร็จรูปมาผสมกับน้ำเปล่า แล้วนวดจนแป้งเข้ากันดี
- นำแป้งที่นวดได้มาแบ่งออกเป็นก้อนกลมเล็กๆ แล้วคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ
- นำแผ่นแป้งที่คลึงได้มาห่อไส้ที่ชอบ แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลม
- นำขนมโมจิที่ปั้นได้ไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที หรือจนกว่าขนมโมจิจะสุก
- นำขนมโมจิสุกไปคลุกกับท็อปปิ้งถั่วลิสงอบให้ทั่ว
- นำขนมโมจิที่คลุกถั่วลิสงแล้วไปเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ขนมโมจินุ่มหนึบหนับมากขึ้น ควรนวดแป้งนานๆ จนแป้งเนียน
- หากต้องการให้ขนมโมจิมีสีสันสวยงาม ให้ผสมผงโกโก้หรือผงสีอื่นๆ ลงไปในแป้งโมจิ
- สามารถใช้ไส้ขนมโมจิได้หลากหลายตามชอบ เช่น ไส้ถั่วแดง ไส้ครีม ไส้ช็อกโกแลต ไส้ผลไม้ หรือไส้อื่นๆ
ทำไมต้องทำกินเอง ในเมื่อซื้อกินมันง่ายกว่าเยอะ แค่เดินไปเซเว่นก็ได้แล้ว
โมจิไต้หวันมีส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง และน้ำตาลทราย ซึ่งให้พลังงานและคาร์โบไฮเดรตสูง
โมจิไต้หวันหวานจนมดขึ้น แถมยังเลี่ยนอีกต่างหาก
โมจิไต้หวันมีส่วนผสมของถั่วลิสง ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
โมจิไต้หวันก็เหมือนโมจิญี่ปุ่นแหละ แค่เปลี่ยนไส้เป็นถั่วลิสงเฉยๆ
โมจิไต้หวันหนึบหนับดี แต่ไส้ถั่วลิสงนี่สิ หวานจนแสบคอ
โมจิไต้หวันน่ากินจังเลย ไส้อะไรก็ได้ แค่คลุกถั่วลิสงก็อร่อยแล้ว
โมจิไต้หวันน่ากินจังเลย อยากกินขึ้นมาทันทีเลย
โมจิไต้หวันเหมือนขนมปุยเมฆเลย นุ่มฟู หวานละมุน
ทำไมต้องกินโมจิไต้หวัน ในเมื่อโมจิญี่ปุ่นอร่อยกว่าตั้งเยอะ
ทำกินเองก็ได้ ทำไมต้องไปซื้อกินให้เปลืองเงิน
โมจิไต้หวันเหมือนลูกโป่งเลย อ้วนๆ กลมๆ หนึบหนับ เอาไปเล่นแทนลูกบอลได้เลย
ทำไมต้องไปซื้อกินไกลถึงไต้หวัน ในเมื่อเราทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
โมจิไต้หวันเหมือนของเล่นเลย เด้งดึ๋งๆ หนึบหนับ